時下，正是蘆筍的成熟采摘期，在鹽池縣惠安堡鎮(zhèn)萌城村的田野里，工人們正在忙著采摘、分揀、打捆新鮮翠綠的蘆筍，享受著豐收的喜悅。
素有“蔬菜之王”美譽的蘆筍，在萌城村找到了得天獨厚的生長環(huán)境。這里土壤疏松透氣，光照充足，晝夜溫差大，孕育出的蘆筍色澤鮮亮如翡，口感清甜爽脆，品質(zhì)上乘，深受消費者喜愛。值得一提的是，蘆筍作為多年生作物，一次種植可連續(xù)采收10年至15年，采收期長達四五個月。按當(dāng)前市場價計算，其畝均收益可達傳統(tǒng)農(nóng)作物的4倍，是名副其實的“綠色金礦”。
鹽池縣巖梅蔬菜種植專業(yè)合作社負責(zé)人李艷梅擁有8年種植經(jīng)驗，于2018年承包了120畝土地發(fā)展蘆筍種植，2019年開始采收?！拔覀兊奶J筍品質(zhì)好，主要銷往深圳、銀川等地，市場認可度也高?！崩钇G梅說，“目前基地穩(wěn)定吸納了30多名工人，每人每月收入9000元左右，大家在家門口就能有份好收入。”
蘆筍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅讓種植戶的錢袋子鼓了起來，更成為帶動當(dāng)?shù)卮迕窬徒蜆I(yè)、穩(wěn)定增收的重要渠道。萌城村村民李俊娜說：“在這兒干活，離家近，能照顧家里，收入也滿意，日子更有奔頭了！”
鹽池縣巖梅蔬菜種植專業(yè)合作社立足長遠發(fā)展，打造“蘆筍+灘羊”的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，把蘆筍種植中產(chǎn)生的秸稈、殘次品等轉(zhuǎn)化為富含13%粗蛋白、5.8%粗脂肪及鈣磷礦物質(zhì)的高營養(yǎng)飼料?！斑@不僅能有效解決秸稈焚燒帶來的環(huán)境問題，更能為‘鹽池灘羊’提供低成本、優(yōu)質(zhì)的飼料來源，進一步提升灘羊肉質(zhì)?！崩钇G梅信心滿滿。
與此同時，該合作社正在積極籌備申報“鹽池蘆筍”地理標(biāo)志產(chǎn)品，并計劃配套建設(shè)標(biāo)準化加工車間，借助“鹽池灘羊”強大的區(qū)域品牌影響力，提升蘆筍產(chǎn)品的附加值和市場競爭力，助力鹽池蘆筍在市場中開拓更廣闊的發(fā)展空間。（記者 趙秉娣 通訊員 樊曉姣）
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